砂仁怎么吃好 食疗方法值得推荐
2024-02-06
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砂仁大家都知道吗，是一种药材，也是一种食材，是食药两用的食材类型，可以有很多的食用方法，特别是对于肠胃不好脾胃虚弱的情况有改善的作用。砂仁怎么吃比较好你知道吗，下面的这些食疗方法是不错的选择，可以推荐给大家，来看看。
春砂仁蒸鲫鱼
材料：鲜鲫鱼一条，春砂仁末3克，油，盐，豆粉。
制法：先将鲜鲫鱼去鳞和肠，洗净，用油，盐同砂仁末一起放入鱼腹内，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗盖紧;隔水蒸熟即可食用。砂仁和鲫鱼一起吃，具有开胃的作用，对于去湿气来说有一定的好处，还能有止吐去湿气的作用。
春砂仁猪扇骨汤
材料：春砂仁6克，猪扇骨750克，生姜2～3片。
做法：用清水把猪扇骨洗净，并用刀背敲打至稍裂开;春砂仁敲开见籽。把猪扇骨和生姜片放进瓦煲内，加入清水1000毫升(约10碗水)，先用武火煲沸腾，改用文火煲2个小时，加入春砂仁稍沸腾片刻即可，调入适量食盐。此量可供2～3人用。猪骨头可以有补充蛋白质和铁质的作用，对于气血不足的调理有好处，和砂仁一起搭配，可以健脾胃，还能理气，对于胃寒呕吐，妊娠呕吐的情况有改善的作用。
砂仁怎么吃比较好，上面的这些食谱是不错的选择，这些食谱可以有很好的调理体质的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，还能强身健体，日常生活中这些食谱可以经常吃，特别是脾胃不和的情况有改善的作用。
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