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五味花枝的做法

2023-07-27 来源:

花枝

花枝又叫做乌贼。每100克的花枝含有51大卡热量醣类1、1克,蛋白质10、9克,脂肪0.3克。

花枝的必需胺基酸含量高,味道鲜美可口,尤其富含有支链胺基酸(简称bcaa),由白胺酸,缬胺酸三种胺基酸组成。目前研究指出在低热量饮食下,支链胺基酸可以显着增加瘦肉组织的保留,刺激肌肉蛋白质的合成,提高基础代谢率,进一步减少脂肪囤积。

五味花枝的做法

材料

花枝130克,蒜头1颗

五味酱

糖1/4小匙,白醋1/4小匙,乌醋1/4小匙,番茄酱2小匙,低盐酱油2小匙,辣椒粉10克,蒜头15克,姜末10克。

做法

1大蒜去皮切末加入其他调味料搅拌均匀即成酱汁。

2花枝斜切刻花,滚水汆烫后捞起,淋上五味酱即可食用。

热量(kcal)醣类(g)蛋白质(g)脂肪(g)膳食纤维(g)

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